300 g Mehl
2 ½ TL Backpulver
90 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 TL Zimt
100 g Butter
200 ml Milch
100 g Svartvinbärssylt
ALTERNAIV
Funktioniert auch super mit
70 g Drottningsylt oder
70 g Lingonsylt
- Mehl mit Backpulver mischen, Zucker, Vanillezucker, Zimt einrühren. Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in Muffinformen aufteilen, in die Mitte eine Mulde drücken und einen Klecks Svartvinbärssylt einfüllen.
- Bei 225°C ca. 10 Minuten backen