BLAUBEER- & HIMBEER-KONFITÜRE

Drottningsylt ist eine alte traditionelle Beerenmischung, die in Schweden überaus beliebt ist. Die Konfitüre besteht zu gleichen Teilen aus Blaubeeren und Himbeeren. Das Verhältnis zwischen beiden Beeren ist perfekt und verleiht dem Drottningsylt seinen einzigartigen, vollen Geschmack.

Woher die Konfitüre den Namen Drottningsylt, zu deutsch Königinnen Marmelade, hat, ist nicht bekannt. Sicher ist aber, dass die Mischung 1903 zum ersten Mal in dem Kochbuch Hemmets Kokbok erwähnt wurde.